De Piña Colada is de meest populaire mixcocktail. Een zachte, tropische cocktail met een lekkere rijke textuur. Bij het blenden van een cocktail draait het allemaal om die zachte, rijke textuur. Wij vertellen je alles over hoe je de perfecte blended cocktail maakt in 6 eenvoudige stappen.

Wanneer je een cocktail blendt met een thuisblender, kun je het beste gecrushed ijs gebruiken in plaats van ijsblokjes. Dit is beter voor je blender. Het blenden van een cocktail zorgt meestal voor een verdunning van minstens 50% of meer. De reden is dat elk stukje ijs dat in de blender gaat in het glas terecht komt.

Als je van Piña Coladas houdt...

Stap 1: Doe de ingrediënten in de blenderbeker.

Stap 2: Voeg het gemalen ijs toe. Als je het niet zeker weet, doe er dan minder in dan je denkt nodig te hebben: je kunt altijd meer toevoegen. Gebruik alleen fijngestampt ijs. Sommige drankjes gebruiken ijs in plaats van, of in combinatie met, crushed ice.

Stap 3: Doe de dop op de blenderbeker, zorg ervoor dat hij goed op het draaiende gedeelte zit en zet hem aan op de laagste snelheid.

Stap 4: Laat het mengsel een tijdje karnen. Het kan vastlopen: stop de motor, neem de blenderbeker van de motor en schud ermee om het te laten "boeren" - er kunnen zich soms luchtbellen vormen.

Stap 5: Luister naar het geluid dat de motor maakt en kijk naar het mengsel. Het doel is een zacht, consistent geluid en een bijna vast mengsel dat toch soepel rond de blenderbeker beweegt met een klein gaatje in het midden. Als het gat veel te groot is, probeer dan kleine hoeveelheden fijngestampt ijs toe te voegen. Als het mengsel te vast is, voeg dan een ons of minder van een van de niet-alcoholische vloeibare ingrediënten toe. Wanneer u het "zoete geluid" hoort, laat u het mengsel nog ongeveer 15 seconden blenden en zet u het vervolgens uit.

Stap 6: Doe de dop van de blender en giet de inhoud in het glas.

En nu de tropen in!

Bekijk onze instructievideo hieronder om te zien hoe je dit voor elkaar krijgt. Proost!

Wil je meer leren over het zelf maken van cocktails? Lees dan meer over onze bartending cursussen!